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咖喱鸡腿卷

咖喱鸡腿卷

ZziKku

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在网上看到漫画版教程,于是热爱咖喱和鸡肉搭配的我马上就动手做啦!
主料
鸡腿肉1-2个咖喱1-2块青瓜适量
胡萝卜适量线一根

咖喱鸡腿卷的做法,共6个步骤

咖喱鸡腿卷的做法图解1

1/6. 因为太懒之前都没有拍准备工作,准备工作的这些图都是网上找的(3张,侵删)准备工作很简单啦
①将青瓜切条备用。

咖喱鸡腿卷的做法图解2

2/6. ②将胡萝卜切条备用。

咖喱鸡腿卷的做法图解3

3/6. ③将鸡腿去骨,用叉子活刀背拍松或者叉松,姜酒油盐腌制30分钟(当然腌制时间越久越进味啦)

咖喱鸡腿卷的做法图解4

4/6. ④将鸡腿肉平铺,依次将青瓜条胡萝卜条青瓜条胡萝卜条放入,然后像卷寿司那样卷好,用白线将鸡腿卷捆好
ps .不要放太多青瓜条和萝卜条,血的教训,放太多切开容易散!!!切记!切记!

咖喱鸡腿卷的做法图解5

5/6. ⑤油锅加热,将捆好的鸡腿卷放入不粘锅(粘锅的也没事啊)煎至鸡皮金黄即可,倒入适量水,加入咖喱块,盖上锅盖焖10分钟,咖喱收汁即可起锅啦!
这是起锅后的图。

咖喱鸡腿卷的做法图解6

6/6. ⑥起锅后根据个人喜好,将其切开(像切寿司一样啦)因为我放的青瓜胡萝卜太多,有点散开啦,然后切的时候注意烫!配上白米饭简直完美

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营养信息

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  • 咖喱鸡腿卷热量978 千卡
  • 脂肪23.13 克
  • 蛋白质30.7 克
  • 碳水化合物74 克
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