咖喱鸡蛋炒饭

1/11. 准备食村

2/11. 将饭盛起待凉,红椒、洋葱、葱及香菜切粒,姜拍末、鸡蛋打入碗加些盐拌勻

3/11. 大火热锅下油爆香姜末及葱白

4/11. 然后倒入白饭爆炒

5/11. 将饭炒至全部散开跳起时加入盐及咖喱粉

6/11. 然后将饭炒勻盛起

7/11. 再热锅下油倒入洋葱及甜椒粒,加些盐及咖喱粉爆香

8/11. 然后倒入饭炒勻

9/11. 随后倒入鸡蛋炒至饭粒散开干爽

10/11. 最后洒上葱及香茶粒及香油炒匀关火