香煎米饭饼

1/12. 准备好原材料

2/12. 红柿子椒、青瓜、豆干都切成小丁

3/12. 小葱切成末

4/12. 豆瓣酱和姜蒜末剁细

5/12. 鸡蛋搅拌均匀，加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末，盐，米饭，充分拌匀

6/12. 加入糯米粉拌匀，戴上一次性塑料手套，用手充分捏均匀

7/12. 将米饭混合材料上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片

8/12. 用蛋糕模具刻成花朵形状

9/12. 电饼铛预热，刷上一层油

10/12. 放入米饭饼，在米饭饼的表面也刷上一层油，撒上芝麻

11/12. 电饼铛上下盘开关都打开，盖上上盖，煎三分钟左右，翻一面，再米饭饼的表面刷上少许油，撒上芝麻，再煎至金黄即可