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酱爆鱿鱼须

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酱爆鱿鱼是鱿鱼的美味吃法之一,旺火热油,原料下锅后快速操作,只颠几下或翻几翻即出锅的烹调方法。此菜操作极其简单,口感鲜嫩,酱香浓郁,配上青椒和洋葱丝,营养丰富,加上一碗白米饭,香喷喷,好吃看得见!
主料
鱿鱼须250g适量大红椒丝20g适量大青椒丝30g适量
洋葱丝20g适量
辅料
香锅酱料包30g适量

酱爆鱿鱼须的做法,共3个步骤

酱爆鱿鱼须的做法图解1

1/3. 锅内加入约1000克的水烧开加入料酒,鱿鱼烫一下,水开煮5秒钟后,沥干水备用;

酱爆鱿鱼须的做法图解2

2/3. 锅内放30克的油烧热,先下葱,姜香锅酱炒香后放入青红椒丝和洋葱丝炒制断生 加入过好水的鱿鱼须继续炒制约2分钟;

酱爆鱿鱼须的做法图解3

3/3. 加入盐,糖,味精,炒制均匀就可以了.

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