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酱爆鱿鱼须

酱爆鱿鱼须

皮皮熊

皮皮熊

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很爱吃鱿鱼须,不仅因为它鲜美,最重要的是好做,而且是怎么做都好吃。

如果我老公看到我说这话,肯定有又会说:在你眼里就没有不好吃的东西!

哎,好吃的孩子伤不起啊!不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦!
主料
鱿鱼头3个,约1斤海鲜酱1大勺
辅料
青辣椒3个红辣椒适量生姜一小块
大蒜4个适量

酱爆鱿鱼须的做法,共8个步骤

酱爆鱿鱼须的做法图解1

1/8. .准备所需材料

酱爆鱿鱼须的做法图解2

2/8. 鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可

酱爆鱿鱼须的做法图解3

3/8. 捞起后冲洗干净沥下水分。

酱爆鱿鱼须的做法图解4

4/8. 青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。

酱爆鱿鱼须的做法图解5

5/8. .锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。

酱爆鱿鱼须的做法图解6

6/8. 倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。

酱爆鱿鱼须的做法图解7

7/8. 放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。

酱爆鱿鱼须的做法图解8

8/8. 倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,

小窍门

鱿鱼在炒之前用开水烫一下,这样不但可以去醒,还可以除去鱿鱼里面的水分。
全程用大火呛炒,这样才够味。
可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。
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营养信息

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  • 酱爆鱿鱼须热量461 千卡
  • 脂肪41.9 克
  • 蛋白质20 克
  • 碳水化合物28.2 克
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