| 主料 | ||
| 豆腐1块 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | 盐半勺 | |
锅塌豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 北豆腐切成5毫米厚的大块，两面蘸上蛋液
2/5. 小煎锅倒油煎
3/5. 可以多倒些蛋液在上面剪到两面黄捞出备用
4/5. 锅中倒稍许的油，热后加入小葱爆香，加入煎好的豆腐，加入盐，倒入冷水没过豆腐，中火炖
5/5. 大约十分钟后，大火收干汁水，装盘即可
小窍门
此菜简单又有营养，老少皆宜，豆腐外面有鸡蛋所以很入味
点赞(1374)
分享到：
锅塌豆腐的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11453人查看，0条评论
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于深蹲20分钟消耗的热量...
蛋挞
冰皮月饼
包子
牛肉面
醋溜土豆丝
红烧鱼
剁椒鱼头
水煮鱼
臭豆腐
盐水鸭
冬瓜排骨汤
香椿鱼儿
