茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。配上营养的鸡蛋干，加胡萝卜，色彩鲜艳，营养美味，真的很下饭哦
| 主料 | ||
| 茭白2个 | 胡萝卜半根 | 鸡蛋干1包 |
茭白胡萝卜炒鸡蛋干的做法，共10个步骤
1/10. 材料集合
2/10. 胡萝卜茭白切片
3/10. 鸡蛋干切条
4/10. 五花肉切小片
5/10. 五花肉煸炒出油
6/10. 下胡萝卜茭白
7/10. 加盐翻炒
8/10. 加半碗水焖一会
9/10. 水收的差不多后放鸡蛋干
10/10. 出锅前撒葱段，适当加一点鸡精即可
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