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蜜汁山药

蜜汁山药

杨鱼鱼y

杨鱼鱼y

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主料
铁棍山药(山药)3根白糖适量枸杞适量

蜜汁山药的做法,共7个步骤

蜜汁山药的做法图解1

1/7. 准备好山药

蜜汁山药的做法图解2

2/7. 将山药削皮后洗干净(我是用削土豆皮的那个削的山药皮,嘿嘿)

蜜汁山药的做法图解3

3/7. 将洗好的山药切成小段段

蜜汁山药的做法图解4

4/7. 然后将山药摆放在盘子里上蒸锅,蒸个大概10分钟就可以了,可以在蒸的过程中拿筷子扎一下,看看熟没熟。

5/7. 然后就可以熬糖了~在锅里放一点点一点点油,油热后可以倒入白糖了,熬制的过程中用筷子不断的搅拌。

6/7. 将枸杞放入锅中一起搅拌,倒入一点点水,继续熬制,锅中冒泡即可关火。

蜜汁山药的做法图解7

7/7. 将熬好的汁浇在蒸好的山药上,一盘甜蜜蜜的蜜汁山药就做好啦~

小窍门

削山药皮时,一定要带胶皮手套或一次性手套,不然接触到皮肤会很痒。

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营养信息

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  • 蜜汁山药热量287 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质14 克
  • 碳水化合物164 克
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