主料 | ||
鸡胸肉2块 | ||
辅料 | ||
烤肉料70克 | 清水70克 |
1/8. 准备材料,鸡胸肉撕掉筋膜洗净,
2/8. 鸡胸肉切一公分厚薄的肉片,烤肉料用等量的清水调匀
3/8. 调料全部放入鸡胸肉中,拌匀后放入冰箱冷藏2个小时以上,便于腌渍入味
4/8. 腌渍后的鸡胸肉摆放在烤盘上
5/8. 烤箱以上下管加热方式预热,温度设定为200度,烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤15分钟;烘烤10分钟后,取出烤盘,将鸡肉翻面后再烤5分钟
6/8. 到时后取出烤盘,趁热食用,可以搭配生菜等,口感更佳
7/8. 成品图
8/8. 成品图
1、鸡胸肉先用酱料腌渍入味
2、烘烤的时间勿长,切片也是为了更容易熟,也是为了更加入味