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香辣烤鸡胸

香辣烤鸡胸

yuhaha0的厨房

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鸡胸肉肉质细嫩滋味鲜美,营养丰富,
是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类
在鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,
也是最普通的食材,
这段时间由于猪肉价格蹭蹭的长,
鸡肉相对来说属于价格实惠的肉类,
很多人感觉鸡胸肉不如其他部位的鸡肉好吃,
如果处理不当肉会变得很柴,
换个方法试试喽,没有厨艺一样能当大师
主料
鸡胸肉2块
辅料
烤肉料70克清水70克

香辣烤鸡胸的做法,共8个步骤

1/8. 准备材料,鸡胸肉撕掉筋膜洗净,

香辣烤鸡胸的做法图解2

2/8. 鸡胸肉切一公分厚薄的肉片,烤肉料用等量的清水调匀

香辣烤鸡胸的做法图解3

3/8. 调料全部放入鸡胸肉中,拌匀后放入冰箱冷藏2个小时以上,便于腌渍入味

香辣烤鸡胸的做法图解4

4/8. 腌渍后的鸡胸肉摆放在烤盘上

香辣烤鸡胸的做法图解5

5/8. 烤箱以上下管加热方式预热,温度设定为200度,烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤15分钟;烘烤10分钟后,取出烤盘,将鸡肉翻面后再烤5分钟

香辣烤鸡胸的做法图解6

6/8. 到时后取出烤盘,趁热食用,可以搭配生菜等,口感更佳

香辣烤鸡胸的做法图解7

7/8. 成品图

香辣烤鸡胸的做法图解8

8/8. 成品图

小窍门

1、鸡胸肉先用酱料腌渍入味
2、烘烤的时间勿长,切片也是为了更容易熟,也是为了更加入味

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营养信息

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  • 香辣烤鸡胸热量334 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物2.5 克
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