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香辣烤鸡胸腿

香辣烤鸡胸腿

daxing002

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主料
鸡胸1个(400)克鸡腿1个(400克奥尔良腌鸡料50克
辅料
老抽1勺半料酒3勺白糖2勺
5克自制的剁椒酱1勺自制桂花蜂蜜适量

香辣烤鸡胸腿的做法,共3个步骤

1/3. 鸡胸、鸡腿清洗干净。将鸡胸、鸡腿装到大号食品袋里,用叉子在鸡胸、鸡腿上叉若干小孔帮助调料入味,把除蜂蜜外的调料放入袋中,用手揉搓片刻,绑住袋口放到冰箱里冷藏腌制。腌制时间为24个小时,期间拿出来给它们翻了4次身。

2/3. 烤制前,用剩余的腌料加自制的桂花蜂蜜混合后刷在鸡胸、鸡腿上,并适量撒些奥尔良腌料。

3/3. 将刷好料的鸡胸、鸡腿放入容器中,加盖,微波炉的中高火6分钟,取出重复刷料,中火6分钟,取出再刷料,中火5分钟,取出后送入烤箱中层用220度上下管烤5分钟。大功告成!

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营养信息

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  • 香辣烤鸡胸腿热量1241 千卡
  • 脂肪13.39 克
  • 蛋白质32.8 克
  • 碳水化合物2.25 克
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