主料 | ||
排骨400克 | 豆豉50克 | 红豆瓣酱20克 |
料酒15克 | 生抽适量 | 香油适量 |
食用油适量 | 甜面酱适量(没有可忽略) | 生粉适量 |
姜 蒜适量(剁碎) |
1/7. 排骨洗干净,斩成段。加入蒜,姜碎。
2/7. 排骨加入豆豉,红豆瓣, 料酒, 生抽,香油,食用油,盐,甜面酱,淀粉各适量,拌均匀。(豆豉最好剁碎,我忘记了,汗)。将拌均匀的排骨放入盘中,铺平。放入电饭煲的蒸笼中。
3/7. 三杯米
4/7. 洗净
5/7. 蒸笼连同排骨一起放入电饭煲内胆中,按煮饭键,饭熟排骨就熟了
6/7. 开吃咯
7/7. 别忘记了还有饭呢,太方便了有木有,有饭还有肉,一锅出。