主料 | ||
低筋面粉150克 | 红苹果1个 | 蜂蜜2汤匙 |
白糖3汤匙 | ||
辅料 | ||
黄油60克 | 细砂糖15克 | 水45克 |
1/10. 黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖
2/10. 用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子。
3/10. 倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟
4/10. 将苹果切成薄片备用
5/10. 蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来
6/10. 派皮擀成薄片,切长条
7/10. 将苹果片如图排列整齐
8/10. 折叠起另一半派皮
9/10. 从一侧卷成卷,成玫瑰花形状
10/10. 依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可