主料 | ||
红色脆苹果一个 | 低筋面粉100克 | |
辅料 | ||
黄油30克 | 水30克 | 白糖30克 |
1/13. 先把所有材料准备好
2/13. 面粉过筛
3/13. 软化好的黄油加入到面粉里去混合均匀
4/13. 面粉里加水
5/13. 揉成柔软的状态
6/13. 苹果切片
7/13. 放入锅里煮一下,水里加糖
8/13. 煮苹果的时候把面团擀平刀切六条
9/13. 苹果片用厨房纸巾吸干水分,用面团包裹住
10/13. 慢慢卷~像大大泡泡糖
11/13. 卷好以后放入六连模里面
12/13. 放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤半小时
13/13. 出炉待凉撒糖粉装饰即可
1.苹果必须是脆苹果
2.揉面团的时候可以用面包机揉一会,一定要揉到柔软光滑的状态
3.面片擀薄一点卷的话比较好看
4.我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度