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菠萝酱面包

菠萝酱面包

心无旁骛A

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菠萝是我最爱吃的,这个季节的菠萝最好吃,我就做了点菠萝酱,想试试菠萝酱面包的味道就做了,没想到做出来的面包这么好吃
主料
菠萝酱适量面粉410克菠萝汁120克
淡奶油100克酵母3克鸡蛋液40克
3克白糖35克

菠萝酱面包的做法,共6个步骤

菠萝酱面包的做法图解1

1/6. 把除黄油外的材料都放到面包机里

2/6. 先揉面10分钟,把黄油放进去再揉30分钟

3/6. 揉面完成直接放面包机里发酵2个小时

4/6. 第一次发酵完成面包机再揉面5分钟

5/6. 把面团分成8份,擀开放上菠萝酱,然后卷起来,放烤箱里二次发酵

6/6. 发酵完成刷上蛋液,烤20分钟,香喷喷的面包就可以出炉了

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营养信息

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  • 菠萝酱面包热量2577 千卡
  • 脂肪101.5 克
  • 蛋白质23.1 克
  • 碳水化合物248 克
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