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1/8. 芹菜洗净切段
2/8. 目鱼洗净切块
3/8. 加入适量油
4/8. 油锅烧热,放入姜片和目鱼,翻炒
5/8. 加入料酒,放入盐,炒匀后出锅
6/8. 锅里油烧热,放入芹菜
7/8. 把目鱼倒入锅中一起翻炒,芹菜本身有咸味,口味重的可以加少许盐,最后加入鸡精,即可出锅
8/8. 成品
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喜欢吃辣的可以炒芹菜的时候加入一个小辣椒,炒出来有一点点辣,味道更好吃。 炒芹菜时间不要太长,否则会变老。
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