时蔬酱肉炒饭

1/10. 准备好需用的原料。酱肉煮熟后切成小丁，胡萝卜切小丁。

2/10. 准备好一碗米饭。

3/10. 鲜豌豆和胡萝卜丁放入开水锅中氽水至断生，然后捞出待用。

4/10. 炒锅中到入玉米油烧至五成热，放入酱肉丁炒香。

5/10. 放入鲜豌豆和胡萝卜丁炒匀。

6/10. 放入米饭和切细的青椒粒炒匀。

7/10. 炒至米饭散开后，加入姜葱蒜粉炒匀。

8/10. 调入少许盐、鸡精翻炒均匀。

9/10. 加入生抽炒匀。