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芒果雪媚娘or大福-零失败做法

芒果雪媚娘or大福-零失败做法

苤苡为歌

苤苡为歌

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当然馅料放什么全凭自己爱好,如果不喜欢奶油,放豆沙也是可以的,不爱芒果放草莓也不错!
主料
糯米粉100克玉米淀粉30克白糖35克
黄油30克炒熟的糯米粉25克芒果或者其他水果适量
牛奶160克奶油100毫升

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法,共12个步骤

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解1

1/12. 混合糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶搅拌均匀无颗粒,最好过筛一下,保证细腻!

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解2

2/12. 盖上一层保鲜膜,在上面戳一些小洞(这样水蒸气才不去进去),水开后大火蒸25-35分钟。

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解3

3/12. 隔热水融化黄油

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解4

4/12. 芒果切丁准备,我还切了一些火龙果,不过后来试了下火龙果口感不佳……

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解5

5/12. 蒸好后大概就是这个样子

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解6

6/12. 倒入黄油

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解7

7/12. 充分搅拌,我是用勺子搅拌的,因为太烫了…然后放入冰箱冷藏半小时(冷了就可以)

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解8

8/12. 炒熟糯米粉用来做手粉

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解9

9/12. 打发淡奶油

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解10

10/12. 把皮料拿出来,撒点手粉,然后压薄,在中间放入水果和打发的淡奶油,像包包子一样包起来

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解11

11/12. 装盘……

芒果雪媚娘or大福-零失败做法的做法图解12

12/12. 当然包好就可以吃了,冷藏后口感更佳,如果吃不完一定要放盒子里冷藏,不然第二天会干。

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营养信息

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  • 芒果雪媚娘or大福-零失败做法热量2262 千卡
  • 脂肪199.3 克
  • 蛋白质18.21 克
  • 碳水化合物269.2 克
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