土豆排骨焖饭

1/5. 排骨放姜片用水焯至七成熟（同时把米用水泡好）

2/5. 锅中倒入油，油热倒入蒜爆香，倒入排骨，放盐和婴儿酱油调味，煎一下就可以

3/5. 土豆去皮切块，和大米、排骨一起放入BB煲，倒入少许水和酱油、橄榄油，选择煮饭键

4/5. 排骨可以提前腌制，更入味