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油茶

油茶

柳絮367

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妈妈的味道
主料
白面400克花生250克白芝麻30克
黑芝麻10克盐、五香粉适量

油茶的做法,共7个步骤

油茶的做法图解1

1/7. 炒锅没水,白面倒锅里翻炒

油茶的做法图解2

2/7. 炒到这个样子,有面香味,有小疙瘩

油茶的做法图解3

3/7. 炒好的面过罗(筛子),我用的豆浆机里面送的那种小筛子

油茶的做法图解4

4/7. 花生炒了去皮,用擀面杖稍微压一下,喜欢大一些就不用擀了

油茶的做法图解5

5/7. 黑白芝麻炒熟,也擀一下,为了出香味

油茶的做法图解6

6/7. 炒好的面加水搅拌成面糊,一点一点加水,避免有面块,我把盐、五香粉加到面糊里搅了

油茶的做法图解7

7/7. 锅里加水烧开(水量看面糊多少),放入花生、芝麻,水再烧开把面糊边倒边搅入,滚好之后关火。好了浓香的油茶?好了

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营养信息

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  • 油茶热量3116 千卡
  • 脂肪151.9 克
  • 蛋白质76.3 克
  • 碳水化合物122.2 克
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