糖醋椒盐蘑菇

1/6. 蘑菇撕碎洗净焯水，然后沥干水分！

2/6. 鸡蛋面粉加水和成面糊，放入蘑菇均匀的裹上面糊！

3/6. 热油锅下蘑菇炸至定型（油温不需要太高，要一个一个的下不然就粘到一起了）

4/6. 油温升至八成热倒入蘑菇复炸！

5/6. 热锅凉油，下入番茄酱，糖醋汁，炒化番茄酱后下蘑菇翻炒，加入鸡精少许盐调味！