| 主料 | ||
| 腐竹适量 | 黄瓜半根 | 胡萝卜半根 |
| 老抽适量 | 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 香油适量 | 葱花适量 |
凉拌腐竹的做法，共8个步骤
1/8. 腐竹提前一晚用冷水泡软
2/8. 泡软的腐竹清洗一下，切段备用
3/8. 胡萝卜，黄瓜切丝备用
4/8. 锅里烧开水放入腐竹焯水捞出，胡萝卜也焯水
5/8. 焯水后的腐竹过凉开水，沥干水份
6/8. 取一个大一些的容器放入腐竹，黄瓜丝，胡萝卜丝
7/8. 取一小碗放入适量辣椒油和调味料调成料汁
8/8. 浇在腐竹上，拌匀，撒上香葱装饰即可！
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营养信息
详细信息>>- 凉拌腐竹热量901 千卡
- 脂肪135.79 克
- 蛋白质67.81 克
- 碳水化合物77.53 克
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吃腐竹100克，热量461千卡
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吃蚝油100克，热量174千卡
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吃老抽100克，热量129千卡
相当于铲东西22分钟消耗的热量...
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