粽子—蜜枣红豆粽

1/16. 准备好所有食材

2/16. 糯米，红豆淘洗干净用清水浸泡6—8小时

3/16. 处理粽叶，把粽叶冲洗干净，烧一锅开水放一勺盐，把粽叶煮5—10分钟，直接在锅里浸泡就行，粽叶总是浮起来，上面压盆水就能充分浸泡

4/16. 泡好的米和红豆倒掉水，混在一起

5/16. 粽叶也泡好了，开始包粽子，加了盐浸泡过的粽叶会很韧，两片叶合成一片大叶子，如果叶子的品相好一张也可以，光面朝里，毛面朝外，卷成漏斗形，漏斗尖儿卷严，不然漏米，一只手托好捏住漏斗

6/16. 先放一点米，豆把粽子尖儿填严

7/16. 放1，2粒蜜枣

8/16. 再填一层米，不要填太满，那样就不好包了

9/16. 将两边粽叶整理好，往里折，大拇指压住

10/16. 将竖起来的粽叶像盖被子一样把米盖住

11/16. 盖上米后，把多余的叶折好，手握住

12/16. 绑好面线，剪掉多余的粽叶边角，一个粽子就包好了，漂亮吧！

13/16. 这是包好的粽子

14/16. 开始煮粽子，冷水热水下锅都可以，水开后煮2小时30分钟，即可。一定要把粽子煮熟

15/16. 煮好的粽子，又香又糯，蘸点糖十分香甜，我不喜欢太甜直接这么吃就ok了