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木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻

哭过我就会笑

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包子爱吃木瓜 就是这么简单……
主料
木瓜想吃多少就弄多少椰汁(可换成牛奶、杏仁露)50毫升椰汁150毫升
吉列丁片1.5片
辅料
糖(爱吃多甜自己掌握)适量炼乳(下了味道更好 没有也可不用)少许

木瓜椰奶冻的做法,共4个步骤

木瓜椰奶冻的做法图解1

1/4. 吉列丁片提前用冰水或矿泉水泡软 不能用热水 会融化 椰汁+椰浆+白糖小火加热 稍微放凉至温热 加入适量的炼乳或奶油 主要是提香 也可不加 加入泡软的吉列丁片 搅拌至吉列丁片完全融化 晾凉备用

木瓜椰奶冻的做法图解2

2/4. 木瓜清洗干净 从四分之一处切开 挖空中间的木瓜籽

木瓜椰奶冻的做法图解3

3/4. 将晾凉的椰浆溶液倒入木瓜中 盖上木瓜盖子或保鲜膜 放入小碗中 保持直立 放在冰箱里冷藏至椰浆凝固(至少也要两个小时以上 时间越长凝固得越好 最好是过一夜)

木瓜椰奶冻的做法图解4

4/4. 拿出来切块 美味可口的木瓜椰奶冻就好了 吃上一口 甜滋滋滴……

小窍门

可以随意换成杏仁露 牛奶等其它自己喜欢的 反正大概是200ml或250ml液体配1.5或2片吉列丁片 至于份量中孰多孰少 自己决定

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营养信息

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  • 木瓜椰奶冻热量459 千卡
  • 脂肪0.56 克
  • 蛋白质4.47 克
  • 碳水化合物19.32 克
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