栗子焖鸡

1/9. 先把鸡腿去骨，切成小块。

2/9. 把栗子去皮。

3/9. 把葱切成小段，姜切成小片。

4/9. 锅内放入适量的油，油热后放入干红辣椒，花椒粒，大料粒，葱，姜爆香。

5/9. 然后放入切好的鸡腿块翻炒。

6/9. 然后放入栗子，盐，鸡精，酱油继续翻炒。

7/9. 翻炒均匀后加入适量的水（水末过肉就可以了），盖上锅盖开大火烧开后转中火焖煮。

8/9. 炖至汤汁收干就可以关火了。