豆豉蒸黄骨鱼

1/6. 黄骨鱼，超市的小伙子给我处理的非常干净。头下面的大刺也砍了。葱白，姜片，豆豉

2/6. 油热，爆香葱白，姜片，这2样去腥味特别好哟

3/6. 然后放入适量豆豉，生抽，盐（少给点，或者不给。豆豉和生抽都有咸味，因为我重口味点，又给了一点点盐）

4/6. 把炒好的酱汁倒在刚刚的鱼上面

5/6. 放入电饭锅隔层蒸熟。可以蒸饭的时候一起蒸。米饭上汽了放进去，蒸15分钟即可。