四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，学名:Phaseolus vulgaris L.又名:芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉
| 主料 | ||
| 四季豆1斤 | 猪肉末70克 | 蒜蓉3个 |
| 姜片6片 | 阳江豆豉8克 | 恒大豆油100毫升 |
| 盐10克 | 味极鲜12毫升 | 海天蚝油5毫升 |
| 料酒4毫升 | ||
肉末炒四季豆的做法，共7个步骤
1/7. 准备好四季豆。
2/7. 准备好猪肉末腌制好的
3/7. 准备好调料
4/7. 先蒜蓉、豆豉、姜片爆香再下猪肉末要小火热锅炒
5/7. 四季豆油炸到起皱即可
6/7. 炸好后倒入猪肉末翻炒加蚝油、料酒，生粉，味极鲜，盐适量
7/7. 成品图。摆盘
点赞(1436)
分享到：
炒四季豆的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11256人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 肉末炒四季豆热量457 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质33.13 克
- 碳水化合物53.53 克
相关知识
- 1姜的选购_姜的存储_姜的制作技巧_姜的食用方法
- 2姜的功效与作用_姜的营养价值_姜的适合体质_姜的食用禁忌
- 3料酒的功效与作用_料酒的营养价值_料酒的食用方法
- 4禁酒者不用忌料酒饮食禁忌
- 5肉末的食用功效_肉末的营养价值_肉末的适用人群_用法用量
- 6香嫩可口芋头肉末粥提高宝宝免疫力
- 7四季豆的选购技巧_四季豆的存储_四季豆的食用方法
- 8四季豆的功效与作用_四季豆的营养价值_四季豆的适合体质_四季豆的适用人群
- 9蒜蓉香辣蒜蓉_蒜蓉搭配菜品_蒜蓉蒜蓉油麦菜_蒜蓉蒜蓉蒸虾
- 10消臃减肥健美 南瓜蒜蓉羹饮食
- 11味极鲜酱油相关菜谱
- 12味极鲜酱油存储方式_味极鲜酱油简介_味极鲜酱油产品
- 13猪肉的选购_猪肉的存储_猪肉的食用方法
- 14猪肉的功效与作用_猪肉的营养价值_适合体质_猪肉的食用禁忌
吃姜片100克，热量41千卡
相当于俯卧撑5分钟消耗的热量...
吃味极鲜100克，热量76千卡
相当于转呼啦圈15分钟消耗的热量...
吃四季豆100克，热量24千卡
相当于保龄球运动8分钟消耗的热量...
意大利面
红烧狮子头
爆炒腰花
卤牛肉
饺子
青椒土豆丝
咖喱牛腩
猪肉脯
苦瓜炒鸡蛋
麻团
腊八粥
糖炒栗子
