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1/6. 先将排骨用冷水洗净,再放入锅中煮开(洗掉血)。
2/6. 再放入炒锅中用油炒至带一点黄,倒入汤锅中煲,姜切片放入一起煲,加盐,胡椒粉,味精。
3/6. 再放入炒锅中用油炒至带一点黄。
4/6. 倒入汤锅中煲,姜切片放入一起煲,加盐,胡椒粉,味精。
5/6. 将番茄,山药切片,带排骨炖至两头骨头伸出时,放入番茄山药
6/6. 排骨熟了就可以享用了
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