主料 | ||
北豆腐500克 | ||
辅料 | ||
生抽50克 | 孜然适量 | 辣椒粉适量 |
熟芝麻10克 | 椒盐少许 |
1/10. 准备好原材料。
2/10. 豆腐切成七八毫米厚的长方形块。
3/10. 碗里倒入生抽
4/10. 加入熟芝麻、孜然、辣椒粉、椒盐,调成调味汁。
5/10. 豆腐摆放到铺好油纸的烤盘上,表面刷上调味汁,稍微多刷一点,然后用叉子在豆腐上挨着插一些小孔,使豆腐入味。
6/10. 放入预热的烤箱中层,上下火,230度,15分钟左右。
7/10. 取出翻一面,再刷上薄薄一层调味汁,放入烤箱再烤十来分钟即可。
8/10. 成品图。
9/10. 成品图。
10/10. 成品图。
一、调料里含盐,所以不要再加盐了;
二、没加油,很适合减肥人群,味道也挺好的,如果不减肥,就在汤汁里加一些油,烤出来味道更好;
三、多烤一会烤干水分可当小零食吃。