主料 | ||
豆腐一块 | 碎肉适量 | 长条青椒适量 |
小红椒适量 | 葱适量 | 香菜适量 |
辣椒粉适量 | 孜然粉适量 | 黑胡椒粉适量 |
大蒜2个 |
1/9. 蒜蓉,青椒红椒剁碎,肉馅放入盐少许
2/9. 把前面的料炒香放入一勺豆瓣酱
3/9. 辣椒面放入小火炒香(应该和前面的一起炒,先放了肉炒只好另起锅)
4/9. 放在一起再翻炒下,放少许盐,不用把肉炒熟,要不一会进烤箱会烤干
5/9. 放入孜然粉和黑胡椒拌匀
6/9. 烤箱200度预热,烤盘刷油放入豆腐片,豆腐片刷油,撒少许盐
7/9. 炒好的料放到豆腐上
8/9. 进烤箱,烤12-15分钟
9/9. 撒上葱花,香菜
下次加大头菜试试,应该更好吃