烤豆腐

1/5. 老豆腐（北豆腐）切五毫米左右的厚片，不喜欢豆腥味儿的可以焯水下

2/5. 准备些辣椒面，孜然粉混合下，蒜蓉辣椒酱没有出境

3/5. 豆腐两面皆抹上蒜蓉辣椒酱，撒点儿辣椒粉，孜然粉，淋上点儿少许酱油和食用油

4/5. 烤箱180度20-30分钟，中间翻面下，出炉前一分钟撒点儿葱花即可。没有香葱了，切了点儿韭苔末