| 主料 | ||
| 猪肉沫30-50 | 干紫菜大半张 | 虾米10克 |
| 姜沫10克 | 香?适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 鸡粉少许 | 料酒适量 |
| 水900毫升左右 | 生抽少许 | |
鲜味紫菜汤的做法，共6个步骤
1/6. 虾米泡半小时后沥干水，紫菜泡发后备用
2/6. 猪肉沬放鸡粉、白糖、生抽、花生油腌制
3/6. 锅烧红放油后转小火放虾米、姜沬、料酒炒一下后放水
4/6. 大火烧开后转中火煮两三分钟
5/6. 之后放入紫菜稍煮片刻后放入肉沬
6/6. 快好的时候放葱花，放盐调味即可
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