豆渣什锦饼

1/10. 将打豆浆过滤下来的豆渣沥干水分放一旁待用。

2/10. 瘦肉剁成肉末加生抽料酒胡椒粉腌制15分钟。

3/10. 将胡萝卜、南瓜、西芹擦成丝，玉米粒洗净放一起。

4/10. 葱切成葱花和调料搅拌均匀。

5/10. 拿一大大盆将3的材料全部放进去，然后倒进豆渣搅拌均匀。

6/10. 将葱花沫倒入5搅拌均匀。

7/10. 再加入面粉搅拌成干湿适中的豆渣团。

8/10. 取适量豆渣面团，用磨具压成心型（形状可以根据自己的喜好来定）。

9/10. 平底锅放适量油，五成热时下豆渣饼团。