主料 | ||
金针菇150克 | 剁椒2勺 | 小葱2根 |
盐适量 | 生抽少量 | 麻油适量 |
1/11. 准备好所有材料;
2/11. 长按开机键,进入默认烹饪选择蔬菜类,将蒸箱预热至95度;
3/11. 将金针菇切去根部,洗净,摆放在盘中;
4/11. 在盘子中的金针菇上加上2勺剁椒,送入蒸箱中层;
5/11. 长按开机键,进入默认烹饪选择蔬菜类,然后把时间调整至5分钟,最后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸5分左右就好啦!)
6/11. 取出蒸好的剁椒金针菇;
7/11. 把蒸出来的水倒掉,浇上适量生抽;
8/11. 小葱切末洒在剁椒上;
9/11. 浇上麻油拌匀;
10/11. 将拌好的剁椒金针菇装入杯子中,用勺子压实;
11/11. 倒扣在盘子里,即可食用!
1、剁椒酱的量看自己的口味酌情调整;