主料 | ||
土豆一个 | 胡萝卜一小段 | 培根2片 |
牛奶100克 | 马苏里拉芝士适量 | 盐适量 |
鸡粉适量 | 胡椒粉适量 | 黄油适量 |
1/13. 准备好所有的材料
2/13. 土豆去皮洗净切片蒸熟
3/13. 培根、胡萝卜切成小粒状
4/13. 蒸熟的土豆装入保鲜袋用檊面杆擀成泥
5/13. 倒入牛奶搅拌均匀,备用
6/13. 锅中放入黄油,待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生
7/13. 放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火
8/13. 把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀
9/13. 装入碗中,表面撒上马苏里拉芝士
10/13. 放进预热好的烤箱,上下火180度,中层15-20分钟,芝士融化、表面金黄色即可
11/13. 叮~出炉了晾凉即可食用
12/13. 成品图
13/13. 来张拉丝效果,拉丝好好
我这些量刚好装三碗,这个碗的容量是100-150毫升左右