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鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

小卷毛3

小卷毛3

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主料
盐水鸭半只鸭血150克姜片两片
花椒十几粒粉丝一小块鸭胗,鸭肝,鸭肠适量
香菜适量

鸭血粉丝汤的做法,共6个步骤

鸭血粉丝汤的做法图解1

1/6. 把鸭血切条,按自己喜欢的粗细切

鸭血粉丝汤的做法图解2

2/6. 用温水把粉丝泡开,凉水泡的比较慢

鸭血粉丝汤的做法图解3

3/6. 把盐水鸭的皮,脆骨,骨头,脂肪煮成汤底,再加入姜片和花椒

鸭血粉丝汤的做法图解4

4/6. 接着煮粉条,像面条一样,能用筷子掐断就好了,或者也可以自己尝一尝,煮到自己喜欢的硬度就出锅,泡入冷水中,粉条煮多了一顿吃不完可以扔进冰箱(水不用倒哦)

鸭血粉丝汤的做法图解5

5/6. 煮血块,一样自己尝尝,煮的时候顺便加点醋去腥

鸭血粉丝汤的做法图解6

6/6. 把所有材料放进碗里就成功啦

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营养信息

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  • 鸭血粉丝汤热量927 千卡
  • 脂肪13.99 克
  • 蛋白质52.7 克
  • 碳水化合物169.41 克
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