主料 | ||
披萨面饼170克 | 茭白适量 | 青豆适量 |
玉米适量 | 香肠适量 | 马苏里拉奶酪适量 |
番茄沙司适量 | 食用油适量 |
1/12. 面团基本发酵后,排气滚圆;
2/12. 在披萨盘上涂抹一层油;
3/12. 将面团擀成圆形面饼;
4/12. 将面饼放入披萨盘;
5/12. 用叉子叉小孔;
6/12. 涂上番茄酱(没有炒披萨酱,直接用番茄沙司代替);
7/12. 铺上马苏里拉奶酪;
8/12. 将香肠剪碎,撒上;
9/12. 青豆、玉米粒汆水后控干水分;
10/12. 撒上青豆、玉米粒;茭白切丁,也撒上;
11/12. 再铺一层马苏里拉奶酪,将披萨放在温暖处发酵至饼皮边缘稍稍鼓起;
12/12. 烤箱中层,180℃,20分钟,完成。