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香肠披萨

香肠披萨

魏小超super超

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主料
高筋面粉200克低筋面粉120克牛奶150克
鸡蛋1个3克白糖少量
黄油一大勺红肠半根干肠半根
培根一片番茄酱两大勺洋葱六分之一
菠萝一片青椒少许奶酪越多越好

香肠披萨的做法,共6个步骤

香肠披萨的做法图解1

1/6. 牛奶是温的话酵母可以少一些。揉面大概十分钟后,出面筋了。黄油室温软话好,放入继续揉面。揉好后放在温暖的地方。盖上湿布。发酵。

香肠披萨的做法图解2

2/6. 两倍大,用手指扎一下不反弹不下陷。就可以了。继续揉面。这些面刚好分成三份。

香肠披萨的做法图解3

3/6. 放入冰箱一晚。效果更好。口感更软。

香肠披萨的做法图解4

4/6. 盘底刷点橄榄油。擀成饼。叉子叉眼。我的饼皮边缘卷了芝士。不喜欢的可以直接圆饼。

香肠披萨的做法图解5

5/6. 各种喜欢的食材。这是之前的图片了。

香肠披萨的做法图解6

6/6. 170度。15分钟左右。芝士有些黄就可以了。面饼很薄。高温容易硬。

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营养信息

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  • 香肠披萨热量3233 千卡
  • 脂肪179.17 克
  • 蛋白质104.77 克
  • 碳水化合物334.11 克
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