很下饭的一道湖南菜。还能做成香喷喷的炒饭，只需把腊肉改切丁，豇豆切碎，加上米饭一起炒。
| 主料 | ||
| 腊肉1小块 | 豇豆200克 | 姜米，蒜片适量 |
| 花椒，干红辣椒适量 | 酱油适量 | |
豇豆炒腊肉的做法，共4个步骤
1/4. 热油，小火，下姜米，花椒，干红椒，一部分蒜片，腊肉，煸香。
2/4. 倒入切好的豇豆，翻炒2，3分钟。
3/4. 加适量水，酱油，盖盖，焖4-5分钟。
4/4. 起锅前，下其余的蒜片，略微翻炒，盛出。
小窍门
要选带肥肉的腊肉才香哦。
点赞(5586)
分享到：
腊肉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11559人查看，0条评论
吃豇豆100克，热量28千卡
相当于看电影28分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
相当于接吻63分钟消耗的热量...
吃腊肉100克，热量692千卡
相当于羽毛球154分钟消耗的热量...
醋溜土豆丝
糖炒栗子
蒜蓉烤生蚝
银耳莲子羹
土豆泥
鸡蛋灌饼
油泼鱼
宫保豆腐
肉末酸豆角
酥皮月饼
奶黄包
豆沙包
