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咖喱鸡腿盖浇饭

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yuhaha0的厨房

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个人感觉,咖喱菜基本都是快手菜,比较适合于炖煮,一包咖喱料解决全部,配一碗香喷喷的白米饭,不知不觉一盘下肚
主料
鸡腿一个靓禾香米400克胡萝卜一根
土豆2个
辅料
咖喱膏一小包清水适量植物油少许
一段

咖喱鸡腿盖浇饭的做法,共11个步骤

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解1

1/11. 准备的材料

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解2

2/11. 用靓禾的香米

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解3

3/11. 淘洗干净,用清水浸泡约十五分钟左右,用压力煲的米饭功能做出米饭

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解4

4/11. 焖米饭的时间,鸡腿洗净剁开,土豆、胡萝洗净切滚刀块

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解5

5/11. 炒锅中放适量的植物油,油热后放入葱段,放入鸡块煸炒至变色

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解6

6/11. 放入土豆胡萝卜块翻炒

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解7

7/11. 翻炒一会,加入清水,没过蔬菜

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解8

8/11. 大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,放入咖喱膏炒匀,大火烧开,稍微收汁

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解9

9/11. 咖喱鸡腿做好了,香喷喷的米饭也可以出锅了

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解10

10/11. 盘中放入米饭,浇上咖喱鸡腿土豆,美美的开吃

咖喱鸡腿盖浇饭的做法图解11

11/11. 成品图

小窍门

焖米饭的水量和平时的大体相当

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营养信息

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  • 咖喱鸡腿盖浇饭热量1301 千卡
  • 脂肪13.4 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物26 克
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