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泰式烤虾

泰式烤虾

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厨房是扇任意门,不能出门旅行的时候用味蕾带自己进入另一个世界。新鲜低脂的海白虾,充满海洋风情的椰浆,还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味以及恰到好处的煎烤,只需五六分钟,海风习习的清凉之感便跃然眼前!
主料
海白虾500克椰汁1盒青红辣椒碎2大匙
大蒜碎1大匙1大匙芫荽叶少许
薄荷5片
辅料
黄油20克孜然籽1小匙芫荽籽1小匙
姜黄粉1小匙黑胡椒1小匙

泰式烤虾的做法,共7个步骤

泰式烤虾的做法图解1

1/7. 海白虾去头、壳,开背去除虾线

泰式烤虾的做法图解2

2/7. 青红辣椒、姜、蒜切碎,放入石臼

泰式烤虾的做法图解3

3/7. 加入黑胡椒、孜然籽、芫荽籽、芫荽叶,捣碎成酱

泰式烤虾的做法图解4

4/7. 加入姜黄粉、椰浆,搅拌均匀

泰式烤虾的做法图解5

5/7. 将虾放入酱料里腌制30分钟

泰式烤虾的做法图解6

6/7. 烤盘加热融化黄油,将腌制好的虾均匀铺在烤盘上

泰式烤虾的做法图解7

7/7. 虾烤至表面金黄,放上薄荷叶即可

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营养信息

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  • 泰式烤虾热量853 千卡
  • 脂肪2.64 克
  • 蛋白质27.65 克
  • 碳水化合物36.49 克
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