彩云汤圆

1/15. 准备材料

2/15. 将红薯和紫薯洗净煮熟

3/15. 花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用

4/15. 放入红糖、芝麻、猪油

5/15. 调和均匀成馅料

6/15. 糯米粉适量用水和成团后醒发

7/15. 糯米粉适量用水和成团后醒发

8/15. 煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团

9/15. 和好的三色糯米团

10/15. 取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状

11/15. 包裹馅料将口收紧，团圆

12/15. 黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆

13/15. 水开后准备下锅

14/15. 煮至飘浮起来即可关火