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1/7. 土豆去皮,辣椒洗净备用
2/7. 土豆切丝,我喜欢用刀切,辣椒切丝
3/7. 土豆切好后放入冷水中浸泡
4/7. 洗净沥干水份
5/7. 起锅热油
6/7. 油热后放入土豆丝和辣椒丝炒至断生,大概炒一两分钟左右就可以放盐和鸡精调味
7/7. 就起锅啦
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