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鳗鱼饭

鳗鱼饭

ii优酱

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主料
鳗鱼1条米酒小半碗半碗
生抽小半碗话梅6颗冰糖1小把
蜂蜜2调羹2片白醋适量

鳗鱼饭的做法,共13个步骤

鳗鱼饭的做法图解1

1/13. 鳗鱼洗净加入料酒,白醋,姜抓匀,白醋的作用可以让鳗鱼身上的黏液洗净

鳗鱼饭的做法图解2

2/13. 鳗鱼去除中间的骨头洗净待用

鳗鱼饭的做法图解3

3/13. 水?生抽?话梅?蜂蜜?米酒?冰糖大火煮开转小火慢慢炖至粘稠

鳗鱼饭的做法图解4

4/13. 这样酱汁就煮好了,大家可以煮的再粘稠一点哦

鳗鱼饭的做法图解5

5/13. 鳗鱼用餐巾纸吸干水分均匀的涂上酱汁

鳗鱼饭的做法图解6

6/13. 反面也均匀的涂上

鳗鱼饭的做法图解7

7/13. 锡纸包好后放冰箱腌制30分钟

鳗鱼饭的做法图解8

8/13. 烤箱180度上下火预热5分钟

鳗鱼饭的做法图解9

9/13. 鳗鱼冰箱拿出后正反面在抹上一层酱汁

鳗鱼饭的做法图解10

10/13. 放入烤箱烤20分钟

鳗鱼饭的做法图解11

11/13. 中间再涂一次酱汁

鳗鱼饭的做法图解12

12/13. 这样就可以吃咯,可以撒些海苔或者芝麻哦

鳗鱼饭的做法图解13

13/13. 看着有食欲了

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营养信息

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  • 鳗鱼饭热量1901 千卡
  • 脂肪60.5 克
  • 蛋白质57.5 克
  • 碳水化合物219.9 克
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