主料 | ||
米饭鸡蛋 | 土豆猪肉 | |
辅料 | ||
生菜花生米 | 黄瓜葱花 | 大豆酱适量 |
1/9. 新鲜的猪肉切丁,大豆酱一袋,锅中放油烧热下入葱花爆香,然后放入切好的猪肉丁,烧至变色,最后放入酱,翻炒至飘出香味即可。酱烧好后晾凉备用。
2/9. 生菜择好,洗净,控干水,备用
3/9. 锅中放油烧热后加入花生米,之后转小火,翻炒,即分钟即可,时间长了就容易糊了,晾凉后,用刀背北其压成花生碎备用
4/9. 土豆蒸煮后剥皮捣成土豆泥,晾凉备用
5/9. 米饭煮熟后,备用,在这个小吃中,米饭可以煮的相对软一些
6/9. 鸡蛋两个,煮好后切开备用
7/9. 将黄瓜切丝,葱切成葱碎备用
8/9. 将土豆,鸡蛋捣碎,加入肉酱,花生碎,黄瓜丝,葱花,一起放入米饭中,拌均匀即可~
9/9. 成品细节图