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蜜桃Q软牛轧糖

蜜桃Q软牛轧糖

白兔糖

白兔糖

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主料
全脂奶粉适量蜜桃味QQ糖适量原味棉花糖适量

蜜桃Q软牛轧糖的做法,共6个步骤

蜜桃Q软牛轧糖的做法图解1

1/6. 制糖原料大合照

蜜桃Q软牛轧糖的做法图解2

2/6. 取一半棉花糖,放微波高火叮一下。(30秒)拿出后,棉花糖会膨胀,所以之前要选大一点的碗。

蜜桃Q软牛轧糖的做法图解3

3/6. 用筷子大力搅拌,并同时拌入奶粉,拌呀拌。一定要快,随着温度的下降,糖会变硬。QQ糖要在棉花糖开始变硬,温度下降后放入,不然QQ糖就化掉了。

蜜桃Q软牛轧糖的做法图解4

4/6. 揉成面团状,保鲜膜包好,放冰箱里冰一会,约20分钟后取出。冰过的糖团会硬硬的,更好切,吃起来口感也更加Q。

5/6. 找个空糖盒装起来。ps:QQ糖(我中途吃了一些)所以不够了,放了半袋,切开之后感觉少了点。气奥!!!应该放一整包的。。。

蜜桃Q软牛轧糖的做法图解6

6/6. 再撒上点奶粉,防止糖块粘连,口感也更好,奶香十足哦。

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营养信息

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  • 蜜桃Q软牛轧糖热量403 千卡
  • 脂肪26.3 克
  • 蛋白质27.2 克
  • 碳水化合物38.3 克
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