西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。它能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。新鲜的西兰花和虾仁、黑木耳等一起搭配，更健康美味。
| 主料 | ||
| 西兰花190克 | 虾仁80克 | 胡萝卜40克 |
| 黑木耳适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油1勺 | 盐1勺 | 料酒1勺 |
| 蚝油1勺 | ||
虾仁西兰花的做法，共9个步骤
1/9. 准备食材
2/9. 虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会
3/9. 西兰花切块、胡萝卜切片，黑木耳事先泡发好
4/9. 西兰花放入开水中焯熟捞出
5/9. 锅中放油，把虾仁煸炒变色盛出
6/9. 放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会
7/9. 放入西兰花，放盐煸炒
8/9. 最后放入虾仁煸炒一会即可出锅
9/9. 营养美味
小窍门
焯西兰花时锅里滴几滴油，可保持西兰花翠绿
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营养信息
详细信息>>- 虾仁西兰花热量121 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质13.78 克
- 碳水化合物21.18 克
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