夏日随意咖喱饭

1/13. 主要材料图

2/13. 所有材料洗净，切好备用。

3/13. 热锅冷油，先下胡萝卜翻炒几下，再下洋葱。

4/13. 炒出洋葱的香味了再放土豆块翻炒。

5/13. 加水，盖盖焖煮。水可以多放点，到后面放咖喱块后会变粘稠的。

6/13. 中间打开盖子，放一小块咖喱、生抽、老抽、少盐进去，关火30秒左右，待咖喱块化了再开火继续盖盖煮。

7/13. 待水快煮到比你想要的量还稍多点的时候，再放入一小块的咖喱，关火二十秒，再开火煮~煮到土豆熟烂，汁水粘稠的时候就可以了。

8/13. 事先蒸好一大碗米饭。我家吃的是红火，样子难看点，大家忽视吧…

9/13. 把米饭做个什么形状摆到碟子里，上面撒上熟的黑芝麻。

10/13. 这时烧一锅热水，水里加少许盐。水开后焯一下秋葵。变色后捞出。

11/13. 把咖喱酱汁淋在饭团旁再放入焯好的秋葵就好啦~

12/13. 两人份，有点多了~