香菜肉锅贴

1/16. 用250g面和130g水和面，和好的面偏硬，然后醒15分钟

2/16. 醒面的过程和肉馅，加入酱油、鸡精、盐

3/16. 倒入花生油，和匀

4/16. 把葱花跟姜切成末

5/16. 倒入肉馅里，和匀

6/16. 和匀是这样的

7/16. 洗好香菜

8/16. 切成末，倒入肉馅

9/16. 和匀

10/16. 醒好的面揉匀再醒2-3分钟

11/16. 用刀切条

12/16. 搓成长条，旁边拿筷子对比了一下

13/16. 这样大小的剂子

14/16. 切好啦

15/16. 然后擀皮，包饺子，放入已经刷好油的电饼铛，开火热一下锅，倒入一碗水，盖上锅盖