清香荷叶饭

1/11. 材料准备好，虾米泡软，香菇切粒泡软，叉烧切粒，

2/11. 蛋煎好切碎备用

3/11. 荷叶烧开水煮一下烫软即取出

4/11. 虾米沥干水份，下油锅炒香，依次倒入香菇

5/11. 放入叉烧和煎蛋混合，加入盐，糖，柱候酱调味，

6/11. 提前煮好稻花香米，我用"劲道"菜单，这样煮出的米粒口感更好

7/11. 荷叶饭并非一定要用糯米，选用五常稻花香米因为口感粘软而弹牙，更丰富口感层次，

8/11. 炒好的材料放入2碗煮熟的稻花香米混合之后，用荷叶包好。

9/11. 再倒扣过来，放在蒸笼上，大火蒸20 分钟便可以食用。

10/11. 好吃得不得了，关键很香很香的荷叶味，