大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
花式蛋炒饭,零失败

花式蛋炒饭,零失败

芒果私厨

芒果私厨

11288人浏览
分享到:
收藏(449)
主料
米饭适量适量胡萝卜粒适量
黄瓜粒适量洋葱粒适量火腿粒适量
蒸鱼豉油适量

花式蛋炒饭,零失败的做法,共8个步骤

花式蛋炒饭,零失败的做法图解1

1/8. 鸡蛋两个打散倒入米饭

花式蛋炒饭,零失败的做法图解2

2/8. 搅拌均匀

花式蛋炒饭,零失败的做法图解3

3/8. 将材料切碎准备好

花式蛋炒饭,零失败的做法图解4

4/8. 先炒胡萝卜和洋葱

花式蛋炒饭,零失败的做法图解5

5/8. 再下黄瓜和火腿肠

花式蛋炒饭,零失败的做法图解6

6/8. 最后下米饭翻炒到颗粒膨胀
加入:盐、鸡精、几滴料酒、一大勺蒸鱼豉油,盐少放点因为蒸鱼豉油本身是咸的

花式蛋炒饭,零失败的做法图解7

7/8. 装盘

花式蛋炒饭,零失败的做法图解8

8/8. 芒果立马拿勺自己吃

小窍门

特别注意放米饭下去炒的时候,一开始翻炒不要太快,要等蛋液牢固附着在每粒米饭上的时候再翻一下,固定以后才可以快速翻炒

点赞(3072)
分享到:
收藏(449)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋炒饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11288人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 花式蛋炒饭,零失败热量374 千卡
  • 脂肪12.51 克
  • 蛋白质14.09 克
  • 碳水化合物28.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看